Gyros Makkaroni Auflauf mit Käse, überbacken!

✔️Zutaten:

•(200g)  Gouda, gerieben

•1 Bund Lauchzwiebeln

•1–2  Zucchinis

•Muskat Salz und Pfeffer

•(130ml) Sahne

•(400ml) Wasser

•Paprikapulver

•Gemüsebrühepulver

•Fett für die Form

•1 EL Öl

•(250g) Makkaroni, kurze

•(450g) Gyrosfleisch, fertiges, TK

•1 Paprikaschote, rote

•(250g) Kirschtomaten

•1 – 2 EL Mehl oder mehr, nach Bedarf

✔️Zubereitung:

So geht es:

1. Zunächst koche die Nudeln in Salzwasser bissfest und Abtropfen lassen. Dann das Gemüse gut waschen und putzen, die Tomaten halbieren, die Zucchini längs halbieren und schneide in Scheiben , die Lauchzwiebeln🧅 in Ringe, die Paprikaschote dritteln und schneide acuh in Streifen .

2. Nun das Gyrosfleisch langsam in Öl anbraten, danach herausnehmen und kurz zeit beiseitestellen.Jetzt das Gemüse im Bratsatz anbraten,und das Fleisch wieder dazugeben, Mehl darüber stäuben, kurz anschwitzen und mindestens 400 ml Wasser (je nachdem, wie viel Soße Ihr haben wollt), Sahne und Gemüsebrühe einrühren, aufkochen und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Mit Muskat Pfeffer, Salz, und Paprikapulver abschmecken.

3. Zum ende die Nudeln, 2/3 vom Käse und Gyros abwechselnd in eine gefettete🥘 Form schichten,dann den übrigen Käse darüber streuen.Nun nur noch Im vorgeheizten Backofen auf 211° für ca. 20 Min überbacken.

Gyros Makkaroni Auflauf mit Käse🍝 Super lecker schmeckt !

Guten Appetit🍽️