✔️Zutaten:
500 g Weißbrot
500 g Schinken oder Salami
2 Ei(er)
2 EL Mehl
500 g Käse, Gouda
½ L Milch
Salz
Pfeffer
Petersilie
✔️Zubereitung:
Am Anfang Weißbrot, Schinken und Käse in Würfel teilen. Danach geben Sie das „Gemisch“ in eine große Pfanne mit hohem Rand und Deckel.
Danach Milch, Mehl und Eier verquirlen. Jetzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Jetzt hacken Sie die Petersilie fein und geben Sie in die Eier – Milch . Die Eier –Milch über das „Gemisch“gießen.
Als letztes im vorgeheizten Backofen bei ca 200° ca. 45 Min backen.
Mit frischem salat servieren.
