✔️Zutaten:
•700 g Hackfleisch vom Rind
•1 Ei(er)
•Paniermehl
•8 Kartoffel(n)
•2 Becher Sahne
•etwas Brühe
•1 Packung. Schafskäse
•Salz
•Pfeffer
•etwas Muskat
•Paprikapulver
✔️Zubereitung:
Den Backofen vorheizen.
Zuerst das Hackfleisch mit Pfeffer, Paniermehl, Salz, Ei und Paprikapulver kneten.
Jetzt gib die Hälfte davon in die Mitte einer gefetteten Auflaufform. Rings herum ein bisschen Platz lassen. Nun den Schafskäse in Scheiben teilen und legen Sie auf das Hackfleisch. Nun gib die andere Hälfte des Hackfleischs darauf, so dass der Käse bedeckt ist. Formen Sie einen Laib .
Als nächstes die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben teilen. Nun verteilen Sie die Kartoffelscheiben rings um den Hackbraten und mit ein bisschen Salz streuen.Jetzt die mit Brühe mischte Sahne über die Kartoffeln geben, so dass diese richtig bedeckt auch sind. Nach Beleiben, würzt die Kartoffel_Sahne_Masse mit Muskat, geht aber auch ohne.
Für ca. 60 min bei 201°C backen.
