✔️Zutaten:
•500 g Naturjoghurt (1,5%Fett)
•400 g Löffelbiskuits
•750 g Apfelmus, ungesüßtes
•n. B. Apfelsaft
•250 g Quark (Magerquark)
•n. B. Vanillezucker
•Zimt
•Zucker
•250 g Sahne–Ersatz (Die Rama Cremefine zum Schlagen)
✔️Zubereitung:
Als erstes den Joghurt an Tag vorher in ein mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb geben und lass über Ganzen Nacht abtropfen.
Jetzt Quark und abgetropften Joghurt in einer Rührschüssel vermischen. In einer separaten Schüssel die Cremefine steif schlagen und heben Sie unter die Quarkmasse .Nun Alles zusammen mit beliebig viel Vanillezucker süßen.
Als nächstes legen Sie in eine Auflaufform eine Lage Löffelbiskuits– die Zuckerseite muss unten sein – und man muss auch mit Apfelsaft tränken. Jetzt geben Sie eine Schicht Apfelmus auf die Biskuits und streuen Sie es mit einem Gemisch aus Zucker und Zimt. Dann eine Schicht von der Joghurtcreme verteilen. So oft schichten, bis diese Zutaten aufgebraucht auch sind. Vergiss nicht, dass mit der Creme abgeschlossen wird. Als letztes für 4 bis 6 Std in den Kühlschrank und vor dem Servieren noch einmal mit Zimt und Zucker bestreuen.
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