✔️Zutaten :
•4 Stück Eier
•1/2 Tasse Mehl
•1/4 Tasse Schlagsahne
•2-3 Stk. Banane
•2 Teelöffel Butter
•2 Teelöffel Honig
•1/2 Tasse Zucker
•1 Teelöffel Vanilleextrakt
•Schokolade zum Dekorieren
•Nüsse zu garnieren
✔️Zubereitung :
Zuerst die Eier mit Vanilleextrakt und Zucker zu einem homogenen Schaum rühren und das Mehl portionsweise mischen.
Zum Nächstes die weiche Butter und den Honig hinzufügen. Nochmals wenden und legen Sie es auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech .
Nun bei 181°C ins vorgeheizten Backofen für ca 11 bis 16 Min backen. (Der Teig sollte dünn ausgerollt und nicht lange zeit gebacken werden, oder trocknet er aus.)
Erkalten lassen, mit Schlagsahne verteilen, Bananen darauf legen und vorsichtig rollen.
Als letztes die Oberseite mit verschiedenen Nüssen ( Haselnüsse, Walnüsse, Pinienkerne usw.) oder geriebener Schokolade einfetten.
