✔️Zutaten:
•220 g Reis
•1 Dose geschälte Tomaten (500 g )
•2 – 3 El Öl
•1 Becher Creme fraiche
•150 g geriebener Käse
•300 ml Brühe
•450 g Rindhackfleisch
•3 Zwiebel
•4 Knoblauchzehen
•Oregano
•Muskat
•Pfeffer
•Salz
✔️Zubereitung:
1. Als erstes die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und klein teilen. Nun erhitzen Sie in einer Pfanne das Öl und Zwiebel und Knoblauch anbraten. Danach das Hackfleisch dazugeben und leicht durchbraten.
2. Nun mit Pfeffer, Muskat,Salz und Oregano abschmecken.Die geschälten Tomaten,Danach den Reis und die Brühe dazu geben und den Reis etwas aufquellen lassen.
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3. Jetzt geben Sie das ganze in eine Auflaufform und zugedeckt im Backofen bei 191°C 25 Min lang backen.Mittlerweile in einer Rührschüssel die Crème fraîche und den geriebenen Käse mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.Als letztes den Auflauf nach 25 Min herausnehmen und die Crème fraîche_Käsemischung auf den Auflauf geben und für weitere 10 Min im Backofen überbacken, bis Sie einer Auflauf goldgelb haben. Schnell und lecker!
Guten Appetit
