Wie gut, dass unsere beiden Lieblingszutaten in diesem wunderbaren Käsekuchen🥧 zusammenkommen.
Dieser Käsekuchen ohne Kruste ist in nur halbe Std zubereitet.
✔️Komponenten von 12 Stück :
•5 Eier (m)
•200g Zucker
•1 kg Quarkcreme
•3 Beutel Vanillezucker vanilla
•80g Mehl
•150 ml Eierlikör
✔️So wird es gemacht:
Zuerst den Quark mit 100 ml Eierlikör vermischen. Trennen Sie die Eier. Eiweiß gefroren schlagen, 100g Zucker und füllen Sie 2 Beutel Vanillezucker ein. Rühren🥣 Sie weiter, bis sich der Zucker🥧 aufgelöst hat.
Jetzt das Eigelb mit 100g Zucker vermischen, bis die Masse cremig wird. rühren Quarkmasse ein. Zuerst das Mehl, danach heben Sie das Eiweiß unter die Quarkcreme .
Jetzt die Quarkmasse in eine gefettete, mit Zucker bestreute Pfanne🥧 (24 cm ø) geben und im vorgeheizten Backofen (Elektroherd: 161°C, Umluft: 141°C, Gas: Stufe Zwei) ca. 75 Minuten backen.
Zum schluss Im geschlossenen Ofen halbe Std erkalten lassen. Nehmen Sie den Kuchen🥧 aus der Schachtel und lassen Sie ihn abkühlen.
