✔️Zutaten:
•2 Scheibe/n Räucherbauch
•4 Dose/n Champignons, á 425g
•2kg Schnitzelfleisch
•Pck. Maggi, Würzmischung Nr. 1
•6 dicke Zwiebel(n)
•3Pck. Sauce (Jägersoße)
•2Pck. Schmelzkäse (Chester)
•3 Stange/n Porree
•4 Becher Sahne
✔️Zubereitung:
•Gesamtzeit ca. 1Tag 45 Minuten
•Arbeitszeit ca. 45 Minuten
•Ruhezeit für ca. den ganzen Tag
Zuerst das Fleisch klein teilen und mit der Würzmischung vermengen und in einen geölten Bräter geben. Legen Sie den Käse darüber . Danach den klein geschnittenen Porree darüber distribuieren, hierüber die Lage Champignons. Die Zwiebeln🧅 werden mit dem in kleine Würfel geschnittenen Bauchspeck gedünstet. Dieses muss abkühlen.
Zum nächst über die Pilze geben. Die Jägersoße wird mit der Sahne verrührt und über den Fleischtopf distribuiert. Der Topf soll ein Tag. in den Kühlschrank🧊 gestellt werden.
Zum schluss wird er für ca. 2 Std bei 191°C bei geschlossenem Deckel in den Backofen zum garen gestellt.
Dazu schmeckt Brot, 🍲Reis oder Nudeln.
