✔️Zutaten:
•1 Flasche Prima Sprit
•20 Eigelb
•700g Puderzucker
•750ml Kaffeesahne(7,5%)
•½L Milch(3,5%)
•2 Packungen. Vanillezucker
✔️Zubereitung:
20 Eigelb separat mixen, an die Seite stellen.
Erstes 1 größeren Topf (ca.5 L) nehmen, 750 ml Kaffeesahne, ½ L Milch, 2 Pck Vanillezucker, 1 Flasche Prima Sprit alles vermischen. Nach und nach den Puderzucker durchmengen. Nochmal mischen. Ganz zum Schluss die 20Eigelb🥚 dazu geben und nochmals alles schön vermischen. Danach mit einem Trichter den Eierlikör🥚 in die Flaschen füllen.
Man muss Nur rühren nicht erwärmen, kalt stellen nach ganzen tag. wird er fester.
