šŸ²SCHNITZELSTREIFEN IN SENFSAHNESOSSE, SCHNELLES ABENDESSENšŸ²


✔️Zutaten:

•120 ml WeiƟwein
•220 g Basmatireis
•4 Schweineschnitzel (Ć  170 g)
•4 EL Ɩl
•2 bis 3 Zwiebeln
•2 EL EdelsĆ¼ĆŸpaprika
•1 EL Senf
•200 g Schlagsahne
•Salz 
•Pfeffer  
•Muskat

✔️Zubereitung:

Zuerst den Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung ­garen. Nun muss man die Zwiebeln schƤlen und halbieren, in Streifen schneiden. Danach Fleisch trocken tupfen und in Streifen teilen.

Als nƤchstes einen Esslƶffel von Ɩl in einer Pfanne erhitzen.Jetzt das Fleisch darin unter Wenden krƤftig anbraten. und als nƤchstes Mit Salz , Pfeffer und auch Muskat wĆ¼rzen, aus der Pfanne nehmen.2.1 Esslƶffel Ɩl im Bratfett erhitzen. ca. 3 Min Zwiebelstreifen darin  braten, mit Paprika bestƤuben und gut vermischen.

Jetzt Wein zugieƟen und alles ca. 7 MinšŸ•› kƶcheln. Sahne und Senf mischen, in die Pfanne geben und 3 bis 4 MinutenšŸ•› kƶcheln.

Zum schluss wĆ¼rzen Sie die SoƟe mit Salz und Pfeffer. Danach das FleischšŸ„© zugeben und nochmals in der SoƟe erwƤrmen. SchnitzelstreifenšŸ² anrichten. Reis dazu reichen. Dazu schmeckt Salat.