✔️ZUTATEN:
•½ Tasse Butter.
•2 EL Petersilie, gehackt.
•1 Tasse Käse, gerieben.
•1 Prise Salz.
•3 Knollen Knoblauch.
•2 EL Olivenöl.
•1 St. Brot.
✔️ZUBEREITUNG:
Zuerst alle Zutaten bereitstellen. Putze die Knoblauch-Knollen und schneide von der Oberseite ein Stück so ab, dass man die einzelnen Zehen sieht.
Nun den Knoblauch🧄 in eine mit Alufolie ausgelegte und mit Olivenöl eingefettete Backform🥘 geben und im vorgeheizten Backofen bei 171 °C ca. 50 Min backen. Der Knoblauch🧄 wird weicher und hat dann einen ganz anderen Geschmack als wenn man ihn roh ist. Wenn der Knoblauch🧄 gebacken ist, die Knoblauchzehen herausnehmen und Schneiden. In einer Schüssel🥣 mit geriebenem Käse, mit der Butter🧈 und der Petersilie vermengen. gib eine Prise Salz dazu.
schneide das Brot🍞 in Scheiben und jede Scheibe mit dem vorbereiteten Knoblauchaufstrich🧄 bestreichen. Die Brotscheiben auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen und bei 241°C ca. 3-4 Min backen (auf Grillfunktion).
