✔️Zutaten:
•5 Spritzer Tabasco
•3 Paprikaschoten
•5 bis 7 Zwiebeln
•4 EL Öl
•(1L) Hühnerbrühe
•(120mL) Honig
•(120mL) Rübenkraut
•3 EL Paprikapulver
•(80mL) Essig
•2 Tube/n Tomatenmark
•(100mL) Worcestersauce
•1 EL Currypulver
✔️Zubereitung:
1. Zuerst die Zwiebeln vierteln oder achteln, Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden und beides in dem Öl kurz anschwitzen/bräunen.
2. Als nächstes mit der Hühnerbrühe auffüllen, alle anderen Zutaten dazugeben und solange köcheln lassen, bis die Zwiebeln und die Paprika weich sind.
3. Als letztes nach Belieben mit der einen oder anderen Zutat abschmecken.( Falls die Soße zu dick ist, einfach etwas Brühe dazugeben, falls sie zu dünn ist, noch Tomatenmark hinzugeben). Fertig ist es!
