✔️Zutaten:
✔️Für den Boden:
•4 Ei(er)
•2 TL Backpulver
•(250g) Butter
•(200g) Zucker
•2 Packungen. Vanillezucker
•(200g) Mehl
✔️Für die Füllung:
•(625mL) Milch
•2 Becher Schmand
•2 Eigelb
•2 Packungen. Vanillepuddingpulver zum Kochen
•2 Gläser Sauerkirschen
✔️Für den Belag:
•2 Packungen. Tortenguss
✔️Für die Füllung:
•(625mL) Milch
•2 Eigelb
•2 Gläser Sauerkirschen
•2 Packungen. Vanillepuddingpulver zum Kochen
•2 Becher Schmand
✔️Zubereitung:
Zuerst die Zutaten für den Boden verrühren und den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Bei 181°C Ober- und Unterhitze 15 Min backen.
Mit den 625mL Milch (Achtung: nicht die auf der Packungsaufschrift angegebenen Milchmenge e verwenden!) und den 2 Packungen von Puddingpulver nach Packungsaufschrift (mit Zucker, siehe Packung) einen Pudding zubereiten. Wenn das angerührte Puddingpulver in die Milch🥛 kommt viel rühren, wird gleich dick. Etwas auskühlen lassen und aber nicht zu lange, sonst gibt es Klumpen in der Masse🥣. unterrühre Schmand und Eigelb und verteile auf dem Boden .Sauerkirschen🍒 (den Saft auffangen!) auf der Masse verteilen und nochmals bei 181 °C Ober- und Unterhitze 15 Minuten backen.
Als letztes den Guss aus Kirschsaft und Tortenguss (nach Packungsanleitung) herstellen und auf dem Kuchen verteilen.
backe einen Tag vor dem essen, Wenn möglich.
Dieser Kuchen🥮 ist sehr saftig und lecker, ich hoffe er schmeckt Euch.
