šŸ„Champignons Spaghetti aus der PfannešŸ


✔️Zutaten:
•(120mL) Sahne
•Petersiilie,Rosmarin und Thymian
•(50g) Schmand
•(200g) Spaghetti
•1 TL GemĆ¼sebrĆ¼hepulver
•1 EL Tomatenmark
•1 Zwiebel
•(80g) Parmesan
•2 Knoblauchzehen
•Muskat,Pfeffer und Salz
•Paprikapulver
•(500mL) Wasser
•(250g) Champignons
•2–3 EL Olivenƶl

✔️Zubereitung:
So geht es:

1. Als erstes putze die Champignons , achteln und brate im Olivenƶl in einer nicht zu kleinen Pfanne an. Dann die Zwiebel wĆ¼rfeln und mit in die Pfanne geben. Nach belieben 2 Knoblauchzehen ebenfalls wĆ¼rfeln und dazugeben.

2. Als nƤchstes mit Paprika, Muskat, Pfeffer und Salz wĆ¼rzen. Den Tomatenmark mit anschwitzen und danach mit das Wasser und Sahne ablƶschen. Nun den Parmesan klein wĆ¼rfeln oder reiben und ebenfalls zur SoƟe geben.  Nach PfannengrĆ¶ĆŸešŸ„˜ die Spaghetti ganz oder halbiert in die Pfanne geben und GemĆ¼sebrĆ¼hepulver sowie Petersilie Thymian und Rosmarin dazugeben.

3. Jetzt den Deckel darauf legen und alles bei mittlerer Hitze 20 Min kƶcheln lassen.Zwischendurch immer wieder mal umrĆ¼hren, damit die NudelnšŸ nicht aneinander bzw. am Boden verkleben.

4. Wenn die NudelnšŸ al dente sind, sollte die SoƟe schƶn cremig sein. wie du magst nochmal nachwĆ¼rzen Vor dem Servieren noch Schmand unterrĆ¼hren. Muss nicht sein, bringt aber noch eine schƶne Geschmacksnote an die PastašŸ. Schmekct ausgezeichnet!

Guten AppetitšŸ½️