✔️Zutaten (1 Portionen):
1 kg Quark
125 g Butter, zerlassene
4 EL Grieß
6 EL Milch
4 Ei(er)
150 g Zucker
1 Packung. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
etwas Zitronensaft
✔️Zubereitung:
Am Anfang die Eier trennen. Die Eigelbe mit allen anderen Zutaten zusammen gut mischen. Jetzt schlagen Sie die Eiweiße zu steifem Schnee und unterheben.
Danach legen Sie eine Springform mit Backpapier aus und man muss den Teig einfüllen.
Als letztes den Backofen auf 171° Umluft vorheizen und zum Schluss den Kuchen darin für ca 60 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen.
