Hawaii-Schnitzel




✔️Zutaten:

•6 TL Saucenbinder, hell
•3 Packungen. Saucenpulver (Rahm)
•Sojasauce
•600 g Schinken, gewürfelt
•12 Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel
•Salz und Pfeffer,frisch gemahlen
•1,2 L Schlagsahne
•3 Becher Crème fraîche
•12 Scheibe/n Ananas
•24 Scheibe/n Käse (Scheiblettenkäse)
•24 Kirsche(n) (Cocktailkirschen

✔️Zubereitung:

Am Anfang Schnitzel unter fließenden kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, halbieren und mit Pfeffer und Salz würzen. Jetzt die Schnitzel in eine gefettete Auflaufform legen. Sahne, Rahmsauce, Pfeffer, Creme fraiche, Saucenpulver, Salz und Sojasauce mischen und über die Schnitzel geben. Schinkenwürfel über die Schnitzel distribuieren. Jetzt die Auflaufform auf dem Rost in den Backofen schieben. Danach ca 5 Minuten vor Ende der Garzeit Ananas auf die Schnitzel legen.Nun Käse darübergeben und mit Cocktailkirschen belegen.

Ober/Unterhitze: etwa 201°C (vorgeheizt) Heißluftherd: etwa 180°C(nicht vorgeheizt) Gas: Stufe 3 bis 4 (vorgeheizt)

Garzeit ca. 1 Std.