✔️ZUTATEN:
✔️Grundzutaten:
1 St.große Zucchini
Salz und Pfeffer nach Bedarf
5 St.Knoblauchzehen
✔️Für die Soße:
4 EL saure Sahne
Salz und Pfeffer nach Bedarf
Dill nach Geschmack
4 Knoblauchzehen
✔️Für den Teig:
1 PriseSalz
4 EL Mehl
2 St.Eier
3 EL saure Sahne
50 g geriebener Käse
✔️ZUBEREITUNG:
DRUCKEN
SPEICHERN
Zunächst waschen Sie Zucchini, Außerdem trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Nach Geschmack pfeffern und salzen. Danach gepressten Knoblauch geben und umrühren. 15 Minuten ruhen lassen.
Als nächstes geben Sie die Saure Sahne in eine Schüssel und verrühren Sie mit gehacktem Dill. Danach geben sie auch den Gepressten Knoblauch und jetzt salzen und pfeffern. Umrühren und ebenso ruhen lassen.
um den Teig zuzubereiten. verrühren Sie Eier, Salz, Mehl und saure Sahne mit einem Schneebesen und jetzt geriebenen Käse unterrühren. Jetzt die Zucchinischeiben in Mehl und zum Schluss im Teig wenden. Als letztes braten Sie es im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun und legen Sie es nach dem Braten auf Papiertücher, um das überflüssige Öl aufzusaugen.
Mit der Dillsoße servieren. Lasst es euch schmecken!
