✔️Zutaten für 4 Portionen
•2 Stk Eier
•2 EL griffiges Mehl
•0.5 Pk Backpulver
•400 g Käse, gerieben (Alma 4 formaggi)
•50 g Gouda mittelalt, gerieben
•3 EL Semmelbrösel zum Wälzen
•50 g Parmesan, frisch gerieben
•1 Msp Pfeffer
•90 min. Gesamtzeit
•30 min. Zubereitungszeit
•60 min. Koch & Ruhezeit
✔️Zubereitung
Zuerst Käsesorten,Mehl, Backpulver, Eier und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Jetzt die Mischung für mindestens 60 minuten im Kühlschrank rasten lassen.
Als nächstes formen Sie aus der Käsemischung Bällchen , in Semmelbröseln wälzen und in heißem Öl schwimmend ausbacken.
Zum Schluss die Käsebällchen heiß mit Tsatsiki servieren.
