KARTOFFEL-HACK-AUFLAUF, LECKERES ABENDESSEN FÜR DIE GANZE FAMILIE

✔️Zutaten:

•(½Kg) Hackfleisch

•4 TL Brühe (Rusticale, Instant)

•1 EL Öl (Sonnenblumenöl)

•1 Prise(n) Zucker

•2 Zwiebel(n)

•(200g) Käse (Gouda), gerieben

•(100ml) süße Sahne

•2 EL Tomatenmark

•(125ml) Wasser

•1 kg Kartoffel(n)

✔️Zubereitung:

Zuerst heizen Sie den Backofen auf 201°Grad vor. Danach die Kartoffeln waschen und für ca. 20 Min in der Schale kochen. Schälen und schneiden Sie es in Scheiben .Nun die Zwiebel schälen und schneiden Sie auch in Würfel .

Als nächstes in einer Pfanne  das Öl vorheizen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebeln zugeben und 2 Min mit braten. Zucker, Tomatenmark,Wasser und 3 TL Brühe zugeben und kochen Sie es für ca. 5 Min, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

Als nächstes legen Sie die Auflaufform mit Öl einpinseln und Kartoffeln ausund danach die Hackfleischmasse darauf verteilen und mit der Hälfte des Goudas distribuieren.

Danach bringen Sie die Sahne in einem kleinen Topf zum Kochen und 1TL Brühe darin auflösen. Zum Schluss verteilen Sie die Soße über den Auflauf und mit dem restlichen Gouda streuen. Nun für ca. 30min im Backofen backen.