­čŹ▓├ťberbackene Spitzpaprika mit K├Ąsef├╝llung, super knackig­čŹ▓!


✔️Zutaten:
•2 Zwiebeln
•250 K├Ąse, gerieben (z. B. Emmentaler oder Gouda)
•Kr├Ąuter, frisch
•450 ml Tomaten, passierte
•Zucker
•Salz
•Pfeffer
•120g Schafsk├Ąse
•4 Zehen Knoblauch
•4–5 gro├če Spitzpaprika, rot
•250g Cr├Ęme fra├«che
•Zitronensaft
•Fett f├╝r die Form

✔️Zubereitung:
(Vor Zubereiten Von den Spitzpaprika den Deckel entfernen und das Kerngeh├Ąuse herausl├Âsen).

1. Zuerst die Zwiebeln sch├Ąlen und hack sie fein. Danach in etwas ├ľl glasig ­čŹ▓d├╝nsten. Jetzt d├╝nsten Sie den Knoblauch kurz mit an, danach l├Âschen Sie mit den passierten ­čŹůTomaten ab. Zum n├Ąchst die restliche Cr├Ęme fra├«che hinzugeben und lass f├╝r ca. 12 Min leise k├Âcheln, Nun schmecken Sie mit Salz, Pfeffer, Zucker und Kr├Ąutern ab.

Tipp: Wenn es ganz schnell­čŹ▓ gehen soll, k├Ânnen Sie die Sauce auch kalt zusammenr├╝hren, wobei man sie gut abschmecken­čŹ▓ sollte.

M├╝ssen Sie auch probieren: Tortellini_alla_Panna in nur 10 Min.

3. In Zwischenzeit die Sauce k├Âchelt, die F├╝llung einfach zubereiten. 120g von Cr├Ęme fra├«che, Schafsk├Ąse und 120g von geriebenen K├Ąse vermischen. Danach eine gepresste Knoblauchzehe untermischen und man kann auch mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. F├╝llen Sie die Spitzpaprika mit der K├Ąse_Creme und in eine gefettete Auflaufform legen und jetzt die Sauce ├╝ber die Spitzpaprika gie├čen.

4. backen Sie bei 221°C O/U je nach Ofen ca. 40 Min. Nach ca. der H├Ąlfte der Backzeit mit dem restlichen K├Ąse bestreuen und ­čöą├╝berbacken.

Die Menge als Hauptmahlzeit ist genug f├╝r ca. 3 oder 4 Personen.

Guten Appetit­čŹŻ️