✔️Zutaten :
•500 ml Sahne
•Zwei Beutel Zwiebel_Sahne_Hähnchen_Mischung, gebrauchsfertig
•800g kleine Kartoffeln
•800g Hähnchenfilet
•2 EL Öl
•½ L Hühnerbrühe (sofort)
•1 Knoblauchzehe
•Schimmelfett
•250 g Mozzarella
•Salz
•Pfeffer
✔️Zubereitung:
1. Zuerst Wasch die Kartoffeln und kochen Sie sie 20 Min lang in Wasser. Danach die Kartoffeln waschen, schälen und abkühlen lassen. Jetzt muss man Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel teilen, braten Sie es in heißem Öl 5 Minuten , mit Salz + Pfeffer würzen.
2. Zum nächstes Sahne, Brühe und Beutelinhalt vermischen und über das Fleisch verteilen. Den Knoblauch schälen und zu halb schneiden.
Nun Ein großes Backblech mit Knoblauch🧄 einreiben und dann einfetten. Den Mozzarella abseihen.
3. Als letztes Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie diese wie einen Dachziegel auf den 🥘Pfannenrand. Jetzt muss man das Fleisch und Soße in die Mitte geben. Teilen Sie die Mozzarella in Scheiben und darauf legen. Den Auflauf im vorgeheizten🔥 Backofen (Elektroherd: 201°C / Umluft: 175°C) ca. 20 Min backen.
