✔️Zutaten:
•200ml Sahne
•2 Becher Schmand
•175g Butter
•1 TL Backpulver
•1 Ei(er)
•160g Zucker
•200g Mehl
•1 Zitrone(n), den Saft
•200g Zucker
•2 Packungen. Puddingpulver
•2 TL Zucker / Zimt zum Bestreuen
•4 Ćpfel(Boskop)
•½L Apfelsaft
✔️Zubereitung:
4-5 Ćpfel schƤlen und in WĆ¼rfel schneiden. Danach den Apfelsaft mit dem Zitronensaft, dem Zucker und dem Puddingpulver zum kochen lassen (groĆen Topf verwenden!). WƤhrend des Aufkochens mehrmals mischen bis die Mischung etwas fest wird. Danach von der Herdplatte nehmen und die ApfelstĆ¼ckchenš unterheben. Jetzt aus den Zutaten den MĆ¼rbeteig zubereiten und gib auf eine mit Backpapier ausgelegten Springform .
Als nƤchstes den Teig an den RƤndern der Form hochziehen (hier braucht man etwas Geduld). Danach die abgekĆ¼hlte Apfel-Puddingš Masse auf den rohen MĆ¼rbeteig fĆ¼llen und bei 181°Grad bis 200°Grad C ca. 20 bis 30 Min. im vorgeheizten Backofenš„ backen.
Eine Stunden erkalten lassen.
Nun fĆ¼r die Dekoration man muss die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und anschlieĆend den Schmand vorsichtig unterheben. Sahne_Schmand Creme auf der erkalteten Torte verteilen und – je nach Wahl – die Zimt_Zucker Mischung darĆ¼ber bestreuen. Diese Tortš„® ist der Super KnĆ¼ller – total lecker.