✔️Zutaten:
•(250g) Himbeeren, TK
•(1/2Kg) Magerquark
•(100mL) Milch
•(100g) Zucker
•(200g) Mascarpone
•1 Prise(n) Zimt
•(50g) Spekulatius
•1 EL Zitronensaft
•2 Pkt. Vanillezucker
✔️Zubereitung:
Zuerst Spekulatius zerbröseln. Aufgetaute Himbeeren mit Zitronensaft und 1 Packung Vanillezucker vermengen. Mascarpone, Quark, Zucker, Milch, Vanillezucker und Zimt mit dem elektrischen Schneebesen cremig aufschlagen.
fülle 2/3 der Keksbrösel in Dessertgläser , Himbeeren🍒 darauf geben und mit der Quarkcreme abschließen. Mit Himbeeren🍒 und den restlichen Bröseln Verzieren.
