✔️Zutaten:
✔️Für den Mürbeteig:
•(150g) weiche Butter
•(300g) Mehl
•(85g) Zucker
•1 Prise Salz
•1 Pck Vanillezucker
•1 Ei
✔️Für die Füllung:
•2 Pck Vanillepuddingpulver
•(550mL) Milch
•4 EL Zucker
•1 Ei
•1 Pck Vanillezucker
•1 Prise Salz
✔️Für die Streusel:
•(80g) Zucker
•1 Prise Salz
•(180g) kalte Butter
•(250g) Mehl
✔️Zubereitung:
So geht es:
1. Zuerst den Backofen auf 171°C vorheizen und die Springform mit Backpapier auskleiden.
2. Jetzt für den Teig alle Zutaten🥣 miteinander verkneten, zu einer Kugel formen und 40 Min kalt lassen.
3. Als nächstes kommt die Füllung: Pudding nach Packungsanleitung, aber nur mit 1/2L und 50ml von Milch zubereiten, abkühlen lassen. Danach unter den Pudding das Ei schlagen.
4. Zum ende die Springform mit Teig auskleiden und dabei einen 3 cm hohen Rand ziehen. Den Pudding auf dem Boden distribuieren. Für die Streusel alle Zutaten miteinander verkneten und gib auf den Pudding .Im gut vorgeheizten Ofen für ca 40 Min backen.
Sowas von lecker und es ist super schnell.
Guten Appetit🍽️
