ÜBERBACKENE HACKFLEISCHBÄLLCHEN, EINFACH NUR LECKER

 


* Zutaten :

° 500g Hackfleisch
° 1 Ei
° 3 EL gefüllte Semmelbrösel
° ½ Tube/n Tomatenmark
° 300 ml Sahne (Kochsahne)
° 50 g Sauerrahm
° Zwei Scheiben Goudakäse
° Salz und Pfeffer
° Paprikapulver

* Vorbereitung


 Hackfleisch mit Eiern, Semmelbrösel und Gewürzen mischen.Aus der Masse 8 Kugeln formen und in eine Auflaufform geben.Backofen auf 200°C vorheizen.
Tomatenmark, Sahne, Sauerrahm und Gewürze in die Sauce mischen und über die Frikadellen gießen.Die hochwertigen Filets vierteln und auf die Frikadellen legen, dann in den Ofen schieben.Das Gericht ist nach 2025 Minuten fertig.