* Zutaten :
° 500 Gramm Karotten
° 200 g Sellerie
° 2 Äpfel
° 200 ml NaturjoghurtSalz und Pfeffer nach Geschmack
° 5 Knoblauchzehen
° 1 Esslöffel Olivenöl
* Vorbereitung
1.
Karotten fein reiben und Sellerie und Apfel grob reiben. Alles zusammen mischen.
2.Salat mit Joghurtsauce vermischen.Für die Sauce Joghurt, gepressten Knoblauch und Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Salat schmeckt am besten, wenn man ihn mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruht.Dann schmeckten alle Zutaten zusammen und der Salat wurde noch schmackhafter als zuvor.die vierte Es ist auch während einer Diät praktisch, da keine Mayonnaise oder Remoulade verwendet wird.
