✔️Zutaten:
•200 g Mascarpone
•300 g Sahne
•80 g Puderzucker
•q.s. Vanille-Essenz
✔️Für den Keksboden:
•180 g trockene Kekse
•100 g Butter
✔️Zum verzieren:
•150 g Schokolade
•180 ml Sahne für Kuchen
✔️Zubereitung:
Zuerst bereiten Sie die Basis vor, indem Sie die Kekse fein hacken. Geben Sie in eine Schüssel und die geschmolzene Butter dazugeben, Nun gut mischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Form mit einem Durchmesser von 22 bis 24 cm gießen. Wir lassen ca eine halbe Std im Kühlschrank.
Danach bereiten Sie die Creme vor, indem Sie die Mascarpone mit dem Puderzucker vermischen, bis sie cremig wird, und kombinieren Sie die Vanille_Essenz. ich mische immer noch.
ich schlage die Sahne sehr gut auf und gebe sie auf die Mascarpone, zuerst einen Löffel, dann alles auf einmal.
Nun nehmen Sie den Biskuitboden und setzen die Füllung darauf, wobei wir sie gut ausrichten. lass es 3 Std im Kühlschrank ruhen .
Wir bereiten das Cover vor. 180 ml Sahne zum Kochen bringen und DAnach die Schokolade in kleine Stücke teilen . Auskühlen lassen.
Jetzt nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und gießen Sie es über die geschmolzene kalte Schokolade und danach lass die Torte 1 Std im Kühlschrank.
Als letztes servieren Sie den Kuchen, indem wir ihn mit Pinguin granieren und in Scheiben schneiden.
