✔️Zutaten:
•2 EL Essig
•11 Cocktailtomaten (Rispentomaten)
•3 EL Wasser, kaltes
•1 TL Zucker oder Honig
•3 EL Öl
•1 Gurke(n)
•1 Schalotte(n)
•Salz
•Pfeffer
•Kräuter
✔️Zubereitung:
Zuerst die Gurke schälen, halbieren und auch schneiden. Jetzt waschen Sie die Tomaten , den Strunk entfernen und vierteln Sie die Tomaten . geben Sie alles in eine Schüssel und das Salz unterheben und Zum Schluss ziehen lassen.
Gleichzeitig die Zwiebel schälen und klein schneiden. waschen Sie die Kräuter und schneiden ,Nun alles in die Schüssel geben.
Als letztes Pfeffer, Öl, Essig und Wasser dazugeben. Damit der Salat einfach süß wird, Zucker oder auch Honig nach Belieben dazugeben. Alles gut unterheben und lass es noch mal ziehen . Zum Schluss vor dem Servieren erneut leicht mischen.
