✔️Zutaten :
•250 ml Milch
•300 g Mehl
•2 große Äpfel
•100 ml Mineralwasser
•1 TL Zimt
•Öl
•Süßstoff
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
✔️Zubereitung:
Als erstes das Mehl mit der Milch und dem Mineralwasser zu einem glatten Teig mischen und mit Süßstoff würzen. Ca. 1 TL Zimt hinzugeben und noch einmal durchrühren.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. schälen Sie die 2 Äpfel , entkernen und in dünne Scheibchen teilen. ca ¼ des Teiges in die heiße Pfanne geben und ein Viertel der Apfelscheiben darauf distribuieren. Wenn diese Unterseite des Pfannkuchens schön goldbraun gebacken ist, wenden und backen Sie auch die andere Seite. Warm halten oder sofort servieren (dann schmecken sie immer am besten) und danach ebenso die restlichen Pfannkuchen backen.
Als letztes kann man die Pfannkuchen mit Puderzucker streuen oder Vanillesauce, Eis oder Rote Grütze dazu reichen.
