✔️Zutaten:
1 Tasse Puderzucker
n. B. Margarine
1 Tasse Wasser
200 g Frischkäse (Buko)
1 Packung. Götterspeise (Waldmeister)
1 Packung. Löffelbiskuits
1 Becher Sahne
✔️Zubereitung:
Am Anfang den Frischkäse mit dem Puderzucker verrühren. Danach die Sahne steif schlagen und diese unter den Frischkäse heben.
2 bis 3 EL Margarine schmelzen lassen. Gleichzeitig die Löffelbiskuits zerkleinern– sie sollten auch nicht pulverig, aber nicht so grob auch sein. Jetzt soviel Margarine zugeben, bis die Art Teig entsteht und dass die Löffelbiskuitmasse zusammen klebt.
Außerdem setzen Sie den Tortenring auf eine Kuchenplatte und die Margarine–Löffelbiskuit–Masse hineindrücken.
Jetzt 1 Tasse (!) Wasser mit dem Wackelpuddingpulver in den Topf geben und erhitzen, aber auch nicht kochen – das Pulver soll sich nur auflösen. Als nächstes ein wenig abkühlen lassen, aber dabei aufpassen, dass die Masse nicht fest wird.
Als letztes den Wackelpudding mit der Frischkäse – Sahne – Mischung vermischen und das Ganze auf den Boden hinzufügen. Bis zum Verzehr für ca.60 Minuten in den Kühlschrank stellen damit die Torte fest werden kann.