✔️Zutaten:
•600 g Mehl
•1 Tasse Wasser
•1 EL Zucker
•1 Pck Trockenhefe
•250 g Fetakäse
•1 TL Salz
•5 EL Olivenöl
•120 g Kasseri Käse
•etwas Oregano
✔️Zubereitung:
Zuerst das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen. Jetzt gib den Wasser und Öl dazu und zu einem klebrigen 🥣Teig kneten. Diesen zugedeckt an einem 🔥warmen Ort auf ca. das doppelte aufgehen lassen.
Jetzt ein Blech mit Olivenöl bestreichen. Nun den Käse🧀 zerbröseln und 2/3 davon in den aufgegangenen 🥣Teig kneten.
Zum nächst den Teig auf das Blech legen und flachdrücken. Dann mit dem restlichen Käse und Oregano verteilen. In den auf 201°Grad vorgeheizten 🔥Ofen schieben und back für ca. 40 Min.
Das Käsebrot schmeckt am besten wenn es noch 🔥warm ist.