🍗Hähnchenrouladen mit Schinken und Käse🍗

✔️ZUTATEN:

✔️Für die Rouladen:

•(200g) Käse in Scheiben

•3 St. Hähnchenbrustfilets

•(200g) Schinken in Scheiben

✔️Für die Soße:

•(4EL) Öl

•(2 EL) saure Sahne

•Salz, Pfeffer

•(4EL) Mehl

•Muskatnuss

•(500mL) Milch

•frische Petersilie

✔️ZUBEREITUNG:

1 Zuerst schneide Hähnchenbrust putzen und in dünne Scheiben .

2 Jeweils eine dünne Hähnchenbrustscheibe auf eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse legen, dann aufrollen. Die Rouladen in eine mit Öl gefettete Auflaufform legen.

3 Jetzt für die Soße Öl in einer Pfanne erhitzen, Mehl hinzufügen und kurz anrösten. Milch hinzufügen und so lange kochen, bis es dick wird. Zum Schluss saure Sahne, Pfeffer, Salz,  Muskatnuss und gehackte frische Petersilie unterrühren.

4 Als letztes die Rouladen mit der Soße überziehen, dann in den Ofen schieben und bei 201°C ca. 1 Std backen. Die gegarten Rouladen abkühlen lassen und mann kann mit Salzkartoffeln oder Reis servieren. 

Guten Appetit!🍽️