Keine Ideen mehr zum Mittagessen? Lassen
Sie sich von dieser erstaunlichen Lasagne aus Tomaten, Schinken und geriebenem
Käse inspirieren. Die klassische Bechamelsauce bringt alles zusammen. Einige
Leute lieben Lasagne mit Rinderhackfleisch und Tomatensauce, aber diese ist
auch großartig. Probieren Sie sie aus und bilden Sie sich eine eigene Meinung.
* Zutaten :
+Für die Basis:
° 250 g Lasagne
° 1 Tomate
° 500 g Kochschinken
° 300 g beliebiger Schnittkäse
° 100 g Gouda
° 2 Knoblauchzehen
° 200 g Zwiebeln
° 2-3 EL Öl
° Salz und Pfeffer nach Geschmack
° Kräuter nach Geschmack
+Für die Bechamelsauce :
° 100 g Butter
° 5 EL Mehl
° 1 l Milch
° Salz und Pfeffer nach Geschmack
* ZUBEREITUNG :
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln
goldbraun braten, Schweinefleisch hacken und damit braten. Fügen Sie den
zerdrückten Knoblauch hinzu, rühren Sie um und fügen Sie schließlich die Hälfte
der gehackten Tomate hinzu. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sich eine
Sauce bildet. Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen.
Für die Bechamelsauce die Butter schmelzen,
mit Mehl bestreuen und umrühren. Gießen Sie die Milch und kochen Sie alles in
einer dicken Bechamelsauce, die über die Lasagne verteilt ist.
Legen Sie die Lasagne in eine Auflaufform,
verteilen Sie die Tomatensauce darauf, bedecken Sie sie mit Tomatenscheiben,
bedecken Sie sie mit Bechamelsauce, bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse,
legen Sie die Lasagne erneut darauf und wiederholen Sie diesen Schritt, bis
alle Zutaten verbraucht sind
'' Die Letzte schicht ist die bechamelsauce
'' .
In den vorgeheizten Ofen stellen und 40
Minuten bei 180 ° C backen. Dann Tomaten
darauf legen und mit geriebenem Gouda bestreuen. Zurück in den Backofen
schieben & fertig backen
